Salmorejo de remolacha


El salmorejo me parece una receta imprescindible en verano, y en mi blog tenéis alternativas cuanto menos peculiares de esta receta, como es el salmorejo de espárragos

Cilindros de pan con caldereta de mejillones

 
Una receta de las mías, fácil sencilla y sana ideal para un aperitivo y que estoy segura que a nadie decepcionará

Solomillo de pavo con lombarda y sésamo negro


El solomillo de pavo hace unos años podía ser un poco difícil de encontrar, pero habitualmente lo encontramos en cualquier supermercado sin dificultad

Chicken Wraps


 Ya había realizado las tortitas de los wraps en plan casero y la verdad que normalmente siempre las acabo comprando porque es más cómodo que ponerte al lío en la cocina. Pero la verdad que es solamente cuestión de pereza, porque no tienen apenas ingredientes y se hacen bastante fáciles.

Cus-cus de coliflor y quinoa con verduras


  Una de mis opciones favoritas de comer la coliflor hoy en día es en forma de cus-cús. A parte de que no hay que cocerla, con el consiguiente olor en toda la casa no muy agradable, es una manera de introducir verdura en nuestra dieta del día a día sin apenas darte cuenta porque de esta manera no tiene apenas sabor

Escalivada´s sandwich


   Una de mis cenas favoritas son los sándwich. Se pueden preparar de multitud de ingredientes y ahora con el calor, nada mejor que con ingredientes fresquitos

Calamares con garbanzos y manzana picante


 Esta legumbre es una indispensable cada semana en mi cocina, y para no cansarme suelo intentar variar su elaboración ya que ofrece multitud de posibilidades

Fideuá al estilo Pad Thai


 Hace pocos días me inspiré en una receta de un local que vi por internet. Y como a mí no hay cosa que más me guste la fideuá y el pad thai hicimos una mezcla que para mi gusto es espectacular

Mousse de fruta de la pasión


Como cualquier mousse, su elaboración es bastante sencilla siguiendo siempre los mismos pasos sin variar ningún ingrediente de los principales.

Salmón sobre tierra de paprica


  No es la primera vez que pruebo estos panecillos de la marca Alba Horneados. Me gustan mucho como aperitivo y la verdad que los prefiero frente a otro tipo de panes horneados porque estos tienen sabores diferentes y originales

Ensalada fresca con sardina marinada, champiñon y tomate seco


 Sin duda estamos ya en tiempo de ensaladas y hay que disfrutarlas. Es cuando más nos apetece y por ello en casa es uno de mis platos principales que nunca faltan en cualquiera de mis comidas

Sadina marinada con salsa de barcelona


   Realmente cuando no tengo muchas ganas de cocinar y hay algún ingrediente la nevera que me apetece mucho comer, me decanto por los pinchos porque son muy rápidos de hacer y normalmente el resultado es estupendo

Calamares en salsa americana


Esta es una de las recetas que conozco de toda la vida, y que he realizado bastantes veces en casa pero nunca os la había mostrado así que ya va siendo hora

Mojete de tomate

 
Una receta perfecta como guarnición nunca está de más, y siempre es bueno descubrir cuantas sean necesarias para no repetir cada dos por tres

Bocado de pavo y guacamole


Este pincho no tiene ninguna complicación ya que normalmente por lo menos en mi caso siempre tengo estos ingredientes en la nevera, o si no es el caso, siempre están a buen alcance en cualquier supermercado

Tarta beso

 
 Si por algo destaca Silikomart es por la gran variedad de moldes que tiene. Además, nunca dejan de sacar nuevos modelos bastante sorprendentes como el caso del que os muestro hoy en primicia

Raviolis Veganos de champiñones y espinaca con boloñesa


Hay multitud de opciones para comer alimentos que no llevan nada de producto animal y no por ello dejan de estar muy ricos

Esparragos con vinagreta y mahonesa de surimi


Todos los años tengo la gran ventaja de comer espárragos blancos frescos porque en mi zona son cultivados y mi madre siempre me regala.

Flotatina de queso, yogur y limón


Ya 5 años desde que se creó el reto desafío en la cocina, y puedo estar muy orgullosa de haber participado en prácticamente todos los retos mensuales.

Fideos de arroz con curry y pollo


Ultimamente estoy bastante obsesionada con la comida asiática. Todo es por ver vídeos y programas donde nos la muestran y yo al sentir mucha curiosidad, me quiero hacer todo lo que pueda.